Ａ ，鶏のからあげ
ということで悪魔的からあげを作ります。
はい、まず鶏肉。
500グラム位あれば良いですかね。
立ち寄った業務スーパーでグラム59円で売ってました。
僥倖・・・！この量で296円・・・！
一口サイズに切ってから、フォークでブスブスする。
味が染みて柔らかくなります。
そういう細かい一手間が・・・案外くずにはできぬもの・・・！
肉をボールに移して味付け。
・塩コショウ適当
・中華だし適当
・ニンニクチューブ適当
・生姜チューブ適当
・醤油おおさじ2
・料理酒おおさじ2
で、更に鰹節を投入・・・！
風味がよく、カリっとなります。
これを30分～寝かしときます。
で、片栗粉めっちゃまぶして揚げるます。フライパンに適当に浸かるくらい油を入れて。
上からボールに残った片栗粉もぶっかけて、衣カリっカリにします。
しゃあ！完成！
罪悪感を紛らわす為に山盛りキャベツも置いときます。ご機嫌な夕食だ…
いつものレモンサワーで乾杯！
